À la fin 2022, Accor a lancé sa collection d'expériences exclusives Au-delà des limites, proposant des expériences "qui ne s'achètent pas" dans des établissements mythiques du portefeuille Fairmont. La première expérience du programme, proposée au Fairmont Mayakoba et à laquelle nous avons assisté en exclusivité, proposait un concert intime dans un cenote dans cette région du Mexique reconnue pour ses multiples cenotes qu'on peut ou non visiter. Cette expérience exclusive était la première d'une série de plusieurs, à travers un programme qui était prévu de s'étendre à d'autres propriétés Fairmont à travers le monde.

Left to right:Sandra Duhamel, Executive Director, PR & Communications, Accor North & Central AmericaNicole Lierheimer, VP, PR & Communications, Accor North & Central AmericaMichael Innocentin, SVP, Marketing, Accor North & Central AmericaSilvia Ferrer, Director of Marketing & PR, Fairmont MayakobaLindsay Tessis, Director, Social Media & Content Marketing, Accor North & Central AmericaKerry Hittinger, Director, PR & Communications, Accor North & Central America (Photo Credit: Accor/Fairmont Team at First All Beyond Limits Activation)
Eh bien, le 31 juillet, "Beyond Limits" a atteint le Québec pour la toute première fois alors qu'une nouvelle expérience est désormais proposée au mythique Fairmont Château Frontenac.
Fairmont Hotels & Resorts a dévoilé une expérience exclusive faisant partie du programme « Au-delà DES LIMITES », conviant les invités à une soirée haute en gastronomie, au renommé Fairmont Le Château Frontenac de Québec. Le château mythique devient la trame de fond parfaite pour une soirée palpitante pleine de surprises, où les invités partent à la découverte de saveurs et de splendeur dans un événement immersif sans pareil.
Dans le cadre de cette série d’expériences gastronomiques immersives disponibles pour une durée limitée, les invités voyagent dans un monde imaginatif où l'élégance se confond sans effort avec le mystère, créant une ambiance qui enflamme l'imagination et séduit les sens.
Chaque aspect de l'événement, du décor au menu méticuleusement élaboré, a été pensé pour célébrer la couleur noire sous toutes ses formes, stimuler les sens des invités et créer des souvenirs inoubliables. Pour cette aventure culinaire, le nouveau chef du Château. Gabriel Molleur-Langevin, dévoile une carte inspirée par l'énigmatique allure de l’obscurité. Exploitant son expertise et son flair artistique, il a créé une combinaison de saveurs mettant l'accent sur le raffinement et la profondeur des ingrédients noirs - des trompettes de la mort, au balsamique et à l'encre de seiche. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire qui stimule le palais et invite à un nouveau type d'exploration. Ajoutant une touche d'enchantement à la soirée, des talents du célèbre Cirque Éloize accompagnent les invités au fil de la soirée avec leur esprit créatif et des performances artistiques uniques.
« Fairmont Le Château Frontenac est ravi de se joindre à d'autres hôtels emblématiques de la chaîne Fairmont dans le cadre de la série d’expériences « Au-delà DES LIMITES ». Nous sommes très fiers de pouvoir mettre en valeur les talents du chef Gabriel et de toute notre équipe pour cette production immersive de haute voltige ! » déclare Ken Hall, directeur général du Fairmont Le Château Frontenac.

Beyond Limits Fairmont Chateau Frontenac (Photo Credit: Beyond Limits Fairmont Chateau Frontenac)
« L’Obscurité le temps d’une soirée » est une expérience extraordinaire faisant partie du programme « Au-delà DES LIMITES » de Fairmont Hotels & Resorts, une nouvelle collection d'expériences inédites et passionnantes disponibles exclusivement dans les propriétés Fairmont emblématiques du monde entier. « Au-delà DES LIMITES » est conçu pour défier les conventions, repousser les limites des attentes et élever l'expérience de luxe au-delà de ce que l'on pensait auparavant possible. Chaque expérience immersive hautement exclusive est aussi inattendue qu'inoubliable, soigneusement conçue pour entraîner les voyageurs dans un monde de découverte, pour trouver quelque chose de nouveau dans la destination, l'hôtel et eux-mêmes.
"Avec 'Beyond LIMITS', nous sommes en mesure de redéfinir le luxe, de remettre en question les normes de ce qui est attendu chez les voyageurs. Nous nous sommes poussés, nous et nos équipes, à aller au-delà de tout ce qui avait été fait auparavant, et le résultat est une collection d'expériences hautement inventives et exclusives, qu'il faut réellement voir comme elles sont: "Au-delà des LIMITES", nous avait confié Jeff Doane, directeur commercial d'Accor Amérique du Nord et Centrale, lors du lancement du programme en décembre 2022.
"Avec 'Beyond LIMITS', nous sommes en mesure de redéfinir le luxe, de remettre en question les normes de ce qui est attendu chez les voyageurs. Nous nous sommes poussés, nous et nos équipes, à aller au-delà de tout ce qui avait été fait auparavant, et le résultat est une collection d'expériences hautement inventives et exclusives, qu'il faut réellement voir comme elles sont: "Au-delà des LIMITES", nous avait confié Jeff Doane, directeur commercial d'Accor Amérique du Nord et Centrale, lors du lancement du programme en décembre 2022.
Pour relire notre article : TravelPulse y était: Accor lance son programme Beyond Limits (Au-delà des limites)