Une étude révèle une baisse de satisfaction des voyageurs envers la nourriture et l’entretien des hôtels

Image:  (Source: Adobe Stock)
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Lacey Pfalz
par Lacey Pfalz
Dernière mise à jour: 10:05 AM ET, Thu September 4, 2025
Bert Archer
traduit par Bert Archer

Publié mercredi, le nouveau rapport J.D. Power 2025 North America Third-Party Hotel Management Guest Satisfaction Benchmark (Étude de référence sur la satisfaction des clients envers les sociétés tierces de gestion hôtelière en Amérique du Nord) révèle que la hausse des coûts d’exploitation inquiète de plus en plus les sociétés de gestion hôtelière tierces, alors que la satisfaction des clients diminue sur plusieurs aspects de l’expérience en hôtel.

L’étude souligne un recul par rapport à l’an dernier pour la qualité de la nourriture, la propreté des espaces de restauration et l’ambiance dans les services alimentaires. L’entretien des installations hôtelières est aussi en baisse, avec une satisfaction moindre concernant les extérieurs, les jardins, les piscines, les salles d’entraînement et d’autres équipements.

En revanche, le service du personnel et l’apparence des chambres demeurent stables, à des niveaux comparables à ceux de 2024.

« Dans les hôtels où le propriétaire n’exploite pas directement l’établissement, la satisfaction des clients repose en fin de compte sur les sociétés de gestion tierces », a expliqué Andrea Stokes, responsable du secteur hôtelier chez J.D. Power. « Même si ces sociétés visent la standardisation et la cohérence, des difficultés apparaissent dans la qualité de la restauration et l’entretien des installations, ce qui reflète souvent une hausse des coûts. »

Le classement du rapport place Atrium Hospitality en tête avec 722 points (sur 1 000), devant Crescent Hotels & Resorts avec 708 points. Columbia Sussex et Davidson Hospitality Group partagent la troisième place avec 703 points. La moyenne de l’industrie s’établit à 682 points.

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Senior Editor, News & Features

Lacey Pfalz is Associate Editor at TravelPulse. She's a passionate advocate of responsible travel and believes the best travel experiences happen outside of a planned itinerary. Lacey currently lives in rural Wisconsin. She can be reached at [email protected].

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