par Eraine Wessler
Dernière mise à jour: 11:05 AM ET, Fri November 13, 2026
Pour les familles et les groupes qui aiment passer le temps des Fêtes dans le sud, Puerto Vallarta, ville mexicaine pleine d'énergie, offre de multiples options. De la culture à l'aventure en plein air, en passant par la gastronomie, la ville et ses environs ont tout pour faire de ces vacances un souvenir impérissable. Voici quelques activités à prévoir pour le congé de fin d'année.
L'écotourisme et les aventures en pleine nature sont des passe-temps prisés, avec un grand choix de belles plages et la possibilité de partir sur l'eau: croisière au coucher du soleil, sortie en catamaran pour admirer le paysage, kayak, planche à pagaie ou surf. Le parc marin Los Arcos, à proximité, propose de nombreuses activités de plongée avec tuba et de plongée sous-marine. On peut y croiser des raies, des poulpes et des oiseaux marins comme les fous à pieds bleus. Parmi les autres choix, il y a l'estuaire d'El Salado, les jardins botaniques de Puerto Vallarta et la cascade de Palo María, accessible après une courte randonnée dans la jungle.
Flâner sur le Malecón est un souvenir emblématique de Puerto Vallarta, qui plaît à tous les types de voyageurs. On y trouve de quoi magasiner, notamment de nombreuses galeries d'art, et une foule de restaurants. La promenade fait elle-même partie de l'expérience: des sculptures et des œuvres d'art en plein air jalonnent le parcours. La baie de Banderas semble toujours à portée de main, et qu'on s'y promène en plein jour ou au coucher du soleil, l'eau change sans cesse et captive.
La culture est aussi au menu. Les amateurs de musées apprécieront le Musée de la Marine et le Musée du chocolat. Le Malecón accueille de nombreux spectacles en plein air et des prestations en direct, et la promenade hebdomadaire des galeries d'art a aussi beaucoup d'adeptes. L'art huichol (celui d'un peuple autochtone de l'ouest du Mexique, aussi appelé wixárika, connu pour ses « peintures de fils » et ses objets ornés de perles) est omniprésent: animaux et objets en fils ou en perles multicolores, que proposent de nombreuses galeries et de nombreux vendeurs, souvent sous forme d'aigles, de jaguars, de serpents ou de cerfs. On y trouve même des bols de prière, des soleils et des épis de maïs réalisés dans ce style fascinant. Même une simple balade dans les rues de la ville ravira les visiteurs, qui y découvriront de nombreux exemples d'art mural.
La gastronomie est l'un des grands attraits de Puerto Vallarta, avec un vaste choix de restaurants. La ville est considérée comme la deuxième capitale gastronomique du pays. On y trouve de tout, des tables haut de gamme aux circuits culinaires locaux, où l'on goûte aux multiples saveurs du Jalisco. Les restaurants proposent des fruits de mer frais du Pacifique, et qu'on cherche de la cuisine mexicaine traditionnelle, des bistros à l'européenne, de la cuisine fusion asiatique, latino-américaine, espagnole ou italienne, des steakhouses ou des plats réconfortants à l'américaine, le choix ne manque pas.
Édition : Bert Archer
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