C'est à l'occasion de la réouverture tant attendue du restaurant-signature de l'endroit, Perrine, et du dévoilement de la salle de bal récemment rénovée par Michael Smith (le designer de la Maison Blanche au temps de Barack Obama, rien de moins), que notre directrice éditoriale s'est rendue au mythique The Pierre, a Taj Hotel New York.
Effectivement, après une fermeture prolongée, Perrine a rouvert ses portes avec un menu renouvelé et un décor réimaginé, mais toujours à la hauteur de ce que les amateurs et nostalgiques espèrent. La salle de bal, quant à elle, qui a accueilli les plus grands événements de New York, s'est offert une cure de jouvence et un tout nouveau look. Bref, 90 ans après son inauguration, The Pierre, A Taj Hotel véritable icône new-yorkaise, continue d'établir la norme en matière d'élégance intemporelle et d'hospitalité inégalée dans la Grosse Pomme. Situé directement face à Central Park, The Pierre demeure un établissement hôtelier d'exception prisé par les visiteurs et les New-Yorkais depuis son ouverture en 1930. Coup d'oeil.
Seule propriété classée AAA Five Diamond et Forbes Five Star dans l'Upper East Side de Manhattan, l'on y retrouve 189 chambres dont 49 suites construites comme des appartements, offrant un design classique, beaucoup de rangement, des touches de haute couture, une lumière naturelle abondante et de hauts plafonds.
« Il s'agit d'un immeuble d'époque, et donc, lorsque les architectes ont fait les plans, ils ont dû faire avec la structure d'origine, nous a expliqué Francois-Olivier Luiggi, directeur général de l'hôtel. Les chambres sont donc construites comme de petits appartements newyorkais, avec des penderies, des divisions rarement vues à New York et quand même beaucoup d'espace. On ne retrouvera pas les salles de bain gigantesques des hôtels modernes, mais de petites touches qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.»
Sur place, une équipe de conciergerie Les Clefs d'Or accueille les invités qui sont traités comme de la royauté. Par contre, ce qui fait la renommée de l'hôtel The Pierre, ce sont ses somptueux espaces publics, à commencer par sa somptueuse grande salle de bal et sa rotonde qui continuent d'accueillir les événements les plus prisés de New York.
L'élégant lobby, le lounge, le restaurant, chaque espace est plus spectaculaire que le précédent, sans compter la localisation de choix : directement en face de Central Park sur la 5e Avenue. Le programme de restauration et de boissons du Pierre propose un service à l'étage 24/24, un service de thé l'après-midi et un programme de mixologie et de vins élaboré au Two E Bar/Lounge, non sans compter un menu de cuisine française inspirée au très chic restaurant Perrine.
Depuis sa ouverture en 1930, l'hôtel a été associée au glamour et à la renommée de New York, accueillant de nombreuses icônes de la mode et superstars du grand écran telles que Coco Chanel, Karl Lagerfeld, Hubert de Givenchy, Elizabeth Taylor, Audrey Hepburn, Yves Saint Laurent, Barbra Streisand et Joan Collins. Les salles opulentes de l'endroit ont également longtemps accueilli des événements sociaux ultra-chic, notamment des premières à Broadway, des défilés de mode et des galas de grande envergure. Force est de constater que, neuf décennies plus tard, l'hôtel est toujours aussi impressionnant, n'a pas pris une ride, et son personnel vous accueille aussi en français (le directeur de l'hôtel et du restaurant sont d'origine françaises), pour un séjour aussi glamour qu'espéré.
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