Lors d'un récent voyage sur l'ile antillaise d'Antigua, notre directrice éditoriale pour le Québec a séjourné au mythique Carlisle Bay Antigua, un tout inclus luxueux classé Leading Hotels of the World qui accueille les famillesdans la charmante baie de Carlisle. Des semaines après ce voyage, cet hôtel hante encore (de façon positive) notre esprit. Il y a vraiment un "je ne sais quoi" à Carlisle Bay, et on tentera de vous l'expliquer.
Antigua est une destination spectaculaire, autant pour ses paysagers, ses plages, ses gens que sa gastronomie, mais encore, son offre hôtelière est plus qu'impressionnante. Parmi ceux-ci, le Carlisle Bay, un hôtel mythique et historique, ouvert depuis près de 20 ans (mais récemment rénové) dans une magnifique baie en demi-lune dans la portion ouest de l'île d'Antigua.
Cet établissement cinq étoiles accueille les familles, mais c'est si paysible qu'on entend le clapotis de l'eau de sa chaise longue et la plage est tellement vaste et accueillante (rare pour l'ile d'Antigua) qu'on peut y marcher, à l'ombre de la montagne verdoyante qui la surplomble. Un véritable décor de carte postale.
Il s'agit de l'un des rares hôtels « insulaires » membres des Leading Hotels of the World, qui regroupe des établissements d'exception se démarquant par leur singularité et leur luxueuse offre. D'ailleurs, lorsque nous avons posé la question au directeur général, Brian Murphy, "Qu'est-ce que ça prend, selon vous, pour obtenir cette certification?" il nous a répondu la meilleure et seule réponse possible : "Ça prend un je ne sais quoi, il faut avoir quelque chose qu'aucun autre hôtel ne peut offrir et il y a quelque chose de magique ici, à Carlisle Bay. Notre site est exceptionnel, et il y a quelque chose dans l'air". Il a tellement raison...
Cet hôtel propose la formule tout inclus ou le plan européen, le petit-déjeuner est d'ailleurs servi dans leur restaurant au bord de mer, Jetty Grill, en formule buffet ou à la carte tous les matins et il est délicieux. De nombreuses activités nautiques et terrestres (un sentir de randonnée pédestre est accessivble directement de l'hôtel) et l'établissement propose 9 terrains de tennis, un kids club et un club nautique en plus d'un spa exceptionnel, d'une bibliothèque ouverte 24h (on adore l'idée pour les insomniques comme nous) et une offre de restauration recherchée - tous les restaurants : l'italien, le caribéen et l'asiatique - sont excellents. L'on mange effectivement très bien à l'hôtel Carlisle Bay, ce qui ne nous a pas déplut, on n'avait pas envie de sortir pour manger à l'extérieur, ce qui est rare lorsqu'on séjourne dans un tout inclus.
Les chambres, toutes des suites, sont spacieuses et aérées, proposant un décor simple, élégant et tropical, et offrant toutes des balcons et des vues sur la baie ou sur l'océan. Certaines proposent deux ou trois chambres ce qui est très pratique pour les familles. On aime l'espace - les suites sont gigantesques - et les salles de bain surdimensionnées avec baignoire double.
Profitez de votre séjour pour escalader Cactus Hill, la montagne verdoyante qui surplombe la baie de Carlisle pour lui donner des airs de carte postale. Vous comprendrez alors pourquoi il y a un "je ne sais quoi" à Carlisle Bay... et pourquoi vous aurez autant envie que nous d'y retourner.
L'hôtel en un coup d'oeil:
87 suites, six catégories (jardin, baie, océan, beach terrasse, deux chambres, trois chambres)
formule tout inclus, 4 restaurants à la carte
les familles sont bienvenues, il y a même un kids club
9 terrains de terrain, un gym, un spa, un club nautique, une bibliothèque, une piscine
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