par Chelsea Davis
Dernière mise à jour: 9:45 AM ET, Mon January 19, 2026 
Phu Quoc peut donner l'impression d'une découverte pour les voyageurs canadiens, mais au Vietnam, l'île est loin d'être un secret.
Faisant partie d'un archipel de 22 îles, Phu Quoc est la plus grande île du pays et l'une de ses destinations balnéaires les plus appréciées. Elle est connue pour ses plages de sable blanc, ses complexes hôteliers soignés au service attentif, une offre gastronomique en pleine expansion et de grands spectacles nocturnes.
L'accès est simple grâce à l'aéroport international de Phu Quoc (PQC), qui propose de nombreux vols intérieurs en provenance de Hô Chi Minh-Ville, Hanoï et Da Nang, ainsi que des liaisons internationales directes depuis plusieurs plaques tournantes asiatiques.
Les voyageurs arrivant directement à Phu Quoc bénéficient d'une entrée sans visa de 30 jours. Les Canadiens qui transitent par le Vietnam continental doivent toutefois obtenir un visa à l'avance.
Sur place, les taxis, les applications de covoiturage comme Grab et les transferts organisés par les hôtels facilitent les déplacements entre plages et zones de divertissement.
Phu Quoc connaît deux saisons principales, la saison des pluies et la saison sèche. Les meilleures conditions se situent généralement entre novembre et avril. J'y ai voyagé en novembre et, malgré une météo idéale, la chaleur restait marquée, un élément à considérer au moment de réserver.
Deux à trois jours suffisent pour explorer l'île et se détendre, et ses liaisons aériennes permettent de poursuivre facilement un itinéraire ailleurs au Vietnam ou en Asie.
Où séjourner : JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay
Pour un séjour haut de gamme, le JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay constitue l'option la plus immersive de l'île.
La propriété en bord de mer est conçue comme une université française fictive, Lamarek University, avec des bâtiments colorés, des clins d'œil académiques ludiques et une fantaisie assumée qui reste maîtrisée.
Le vaste domaine invite à la découverte, avec une végétation abondante et des détails inattendus, comme d'imposantes statues d'écureuils devant les villas du département de mammologie.
Les chambres se prêtent aisément à une journée passée sur place, avec un décor d'inspiration indochinoise, de grandes baignoires, une literie généreuse et des balcons ou terrasses privés, dont plusieurs donnent sur Emerald Bay.
La restauration compte parmi les points forts, avec en tête Pink Pearl, le restaurant gastronomique intimiste du complexe, installé dans une demeure aux tons pastel. La cuisine française y rencontre une présentation soignée, dans une ambiance évoquant davantage un dîner privé qu'un restaurant d'hôtel, avec musique en direct et petites attentions de fin de repas, comme des coquillages en chocolat blanc.
Le spa Chanterelle prolonge l'univers imaginaire de la propriété en s'inspirant d'Alice au pays des merveilles. Des tenues bleu ciel du personnel aux murs ornés de champignons, l'expérience s'éloigne nettement des codes habituels.
Phu Quoc : que faire
Prendre le téléphérique de Hon Thom
Parmi les expériences emblématiques de Phu Quoc, le téléphérique de Hon Thom est le plus long téléphérique au monde traversant la mer.
Il surplombe le golfe de Thaïlande et relie l'île principale à Hon Thom, aussi appelée l'île Ananas, offrant des vues dégagées sur Sunset Town, les bateaux de pêche et l'archipel environnant. Une fois sur Hon Thom, les visiteurs accèdent à des plages, des zones de divertissement et au parc aquatique Aquatopia.
Marcher sur le Kiss Bridge au coucher du soleil
Le Kiss Bridge compte parmi les lieux les plus photographiés de Phu Quoc. Il se compose de deux passerelles courbes qui s'approchent l'une de l'autre sans se toucher. Inspiré de La Création d'Adam, l'espace étroit entre les deux invite les visiteurs à se faire face et à se pencher pour un baiser au coucher du soleil.
Découvrir la cuisine locale : Bún Quậy Kiến Xây
Pour une expérience culinaire ancrée dans le quotidien local, Bún Quậy Kiến Xây est considéré comme l'adresse originale du bún quậy, une spécialité régionale. Le plat se compose de nouilles de riz fraîches et de fruits de mer hachés, généralement crevettes et poisson, servis avec une sauce à préparer soi-même à base de piment, de sucre, de sauce de poisson et d'agrumes. Léger et aromatique, il est étroitement lié à la culture de pêche de l'île.
Édition : Bert Archer
Sujets de cet article à explorer
