Club Med est fier d'annoncer de nouvelles initiatives qui témoignent de la volonté de la marque d'accroitre ses efforts en matière de durabilité.
Ainsi, le Club Med s'engage à construire des Villages qui s'intègrent harmonieusement dans la nature, tout en contrôlant le traitement et l'utilisation de l'eau, la gestion des déchets, les sources d'énergie utilisées et en s'engageant pour le développement des communautés locales.
Les nouveaux engagements en matière de responsabilité sociale du Club Med
Fidèle aux valeurs de la marque et, parce que « l'esprit pionner » du Club Med s'accompagne de la responsabilité de respecter et développer les paysages, communautés et ressources des destinations dans lesquels la marque installe ses Villages, Club Med mettra bientôt en œuvre les nouvelles initiatives éco-responsables suivantes dans ses Villages d'Amérique du Nord, des Caraïbes et du Mexique :
-Beyond Meat®: À partir du mois d'avril 2022, les viandes à base de plantes très appréciées de Beyond Meat, notamment le Beyond Burger® et la Beyond Sausage®, seront disponibles pour tous les clients du Club Med Michès Playa Esmeralda, le premier et unique Village éco-chic de la région de Michès, en République Dominicaine. Ces options alimentaires à base de protéines aussi délicieuses que nutritives et durables devraient être proposées dans tous les Villages nord-américains du Club Med d'ici la fin de l'année 2022. Selon une analyse réalisée par l'Université du Michigan, la production du Beyond Burger utilise 99 % d'eau en moins, 93 % de surfaces d'exploitation en moins, 46 % d'énergie en moins et génère 90 % d'émissions de gaz à effet de serre en moins que la production d'un hamburger de bœuf américain de 250 grammes.
-Le compost organique avec Grogenics et The Ocean Foundation: Grogenics et The Ocean Foundation, qui ont toutes deux pour mission de préserver la biodiversité et la richesse de la vie marine, s'associent au Club Med pour répondre à une multitude de problématiques des villes et villages côtiers des Caraïbes, comme les algues Sargasses. Cette année, ils piloteront le premier projet de ce type en République Dominicaine en récoltant les sargasses sur la plage du Club Med Michés Playa Esmeralda et en les réutilisant pour le compostage et le jardinage sur site. Ce compost organique, qui retient le carbone, sera aussi mis à la disposition des exploitations agricoles de la région.
-Des efforts en matière d'énergie renouvelable : Après l'installation en 2019 de panneaux solaires au Club Med Punta Cana dans le but de réduire la consommation d'énergies fossiles, un deuxième déploiement de panneaux solaires sera installé plus tard cette année au Club Med Michès Playa Esmeralda.
-Bye-Bye Plastics: Conformément à l'engagement pris à l'échelle de l'entreprise de réduire et, à terme, d'éliminer tous les produits en plastique à usage unique, toutes les bouteilles d'eau en plastique du Club Med Cancún seront progressivement remplacées jusqu'en 2022 par des bouteilles d'eau en verre.
Une entreprise pionnière avec une vision responsable
En 1978, la Fondation Club Med, l'une des premières fondations créées par une entreprise, a été développée pour contribuer à la préservation de la biodiversité ainsi que pour améliorer la vie des enfants en soutenant les écoles locales, les orphelinats et les programmes de loisirs pour les jeunes en situation de précarité. En 2019, le Club Med a lancé son programme "Happy to Care", qui présente une série d'engagements dédiés au tourisme responsable et aborde un ensemble de questions comme les écocertifications, l'élimination des plastiques à usage unique, la gestion de l'énergie, le gaspillage alimentaire, le bien-être animal, la préservation culturelle et le développement local. Les initiatives prises dans le cadre de ce programme comprennent :
-La certification Green Globe de tous les villages Club Med d'Amérique du Nord et des Caraïbes ; le nouveau Club Med Québec Charlevoix fera une demande de certification plus tard cette année.
-La certification BREEAM des nouveaux Villages de la marque. Les infrastructures des deux plus récents Villages, Club Med Michès Playa Esmeralda et Club Med Québec Charlevoix, font l'objet d'une série d'évaluations afin d'obtenir leur certification BREEAM. Le Club Med Québec Charlevoix l'a déjà obtenu pour la phase de construction du bâtiment.
-La lutte contre le gaspillage alimentaire grâce au développement de programmes de gestion des déchets alimentaires. Le nouveau Club Med Québec Charlevoix par exemple s'est associé avec Solucycle pour transformer les déchets organiques produits au Village en source d'énergie renouvelable.
-La priorité à l'approvisionnement local. 80 % des produits alimentaires utilisés au Club Med Québec Charlevoix proviennent du Canada et 30 % viennent d'exploitations agricoles situées dans un rayon de 100km autour du Village. Le Club Med Michès Playa Esmeralda, s'approvisionne également en café, cacao et fruits et légumes auprès d'exploitations agricoles locales.
La protection des espèces menacées et la préservation de la biodiversité grâce à des partenariats environnementaux avec des entreprises telles que le Turks & Caicos Reef Fund, la Florida Oceanographic Society, le Peregrine Fund et SEMARNAT (le Ministère mexicain de l'environnement et des ressources naturelles).
La création de la collection Club Med RecycleWear, qui comprend les uniformes du personnel ainsi que des produits proposés dans les boutiques Club Med, et qui permet l'utilisation de plastique recyclé pour la création de vêtements. Plus de 2 millions de bouteilles d'eau en plastique ont été ainsi recyclées depuis son lancement en 2019.
Club Med est un membre fondateur de PROMICHES, l'association hôtelière et touristique de Miches El Seibo dédiée au développement durable de la région.
Perspectives d'avenir
La marque a pour objectif de continuer à développer et à améliorer l'offre alimentaire végétarienne et végane de ses Villages Club Med en Amérique du Nord et d'accroitre la part de ses approvisionnement locaux et biologiques. Club Med Amérique du Nord s'est notamment fixé comme objectif de s'approvisionner à 100 % en café équitable d'ici 2023 et à 100 % en œufs de poules élevées en liberté d'ici 2025. Pour en savoir plus sur les efforts passés, actuels et futurs de Club Med en matière de RSE, cliquez ici.
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