par Jen Mallia
Dernière mise à jour: 12:05 PM ET, Thu October 9, 2025 
Le gouvernement du Canada a mis à jour son avis aux voyageurs pour le Brésil afin d’avertir les touristes du risque lié à la consommation d’« alcool frelaté ». Cette mise à jour survient à la suite d’une série d’empoisonnements signalés depuis le mois d’août.
Le niveau de risque demeure inchangé — jaune, soit « faire preuve d’une grande prudence » —, mais la section Sécurité et situation actuelle de la page a été actualisée avec ce nouvel avertissement.
L’avis contenait déjà une sous-section sur les aliments et boissons drogués, précisant que des substances dissimulées dans des repas ou des boissons ont été utilisées pour forcer des victimes à retirer de l’argent à des guichets automatiques ou à faciliter des agressions sexuelles. Ces incidents ont été rapportés sur les plages de Rio de Janeiro et dans des restaurants bondés de São Paulo.
Le nouvel avertissement, sous le titre « Alcool frelaté », ajoute une autre raison de se méfier de l’alcool : les intoxications au méthanol.
Le communiqué précise que : « Des personnes sont mortes au Brésil après avoir consommé de l’alcool frelaté au méthanol. Des cas d’empoisonnement ont été signalés à divers endroits dans les États de São Paulo et du Pernambouc, ainsi qu’à Brasilia. »
L’avertissement explique que le méthanol peut être mélangé à de la vodka, du gin ou du whisky vendus dans des bars ou des magasins.
Le ministère brésilien de la Santé a publié un avis déconseillant la consommation de ces boissons jusqu’à nouvel ordre. Quiconque présente des symptômes dans les 12 à 24 heures suivant la consommation d’une boisson alcoolisée doit consulter un médecin immédiatement.
Selon Food Safety News, le Brésil a commandé et distribué des milliers d’antidotes pour traiter les victimes d’empoisonnement.
L’alcool frelaté au méthanol pose également problème dans d’autres pays. Des cas d’empoisonnement ont été rapportés au Mexique, en République dominicaine, au Pérou et en Colombie, ainsi qu’en Indonésie, en Inde, au Cambodge, au Vietnam et aux Philippines.
Ce liquide incolore est utilisé dans des produits industriels et domestiques tels que les diluants à peinture, l’antigel, le vernis et le liquide pour photocopieurs. Peu coûteux et d’un goût similaire à celui de l’éthanol (l’alcool destiné à la consommation humaine), il est utilisé par des producteurs malhonnêtes pour donner l’impression que les boissons sont plus fortes et ainsi accroître leurs profits.
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