Dernière mise à jour: 8:50 PM ET, Wed August 21, 2024
Du 10 au 22 septembre prochain, le festival culinaire et solidaire Martinique Gourmande, initiative du Comité Martiniquais du tourisme au Canada, répandra les saveurs de l’île aux fleurs à travers le Québec pour une 17e édition sous le thème « Le Retour aux sources ».
Pendant 12 jours, déguster la Martinique sera chose possible dans une trentaine d’établissements participants, mais aussi à l’occasion de son fameux Marché Créole au Pavillon du Grand Quai du Port de Montréal, les 14 et 15 septembre prochains. Quatre chefs invités de la Martinique y concocteront quelques joyaux de la gastronomie de l’île dans une ambiance conviviale et festive, à l’image de cette destination ensoleillée et unique dans le cœur des Québécois. Sans aucun doute, le Festival Martinique Gourmande fait maintenant partie du paysage des festivals incontournables de Montréal. Il est l’un des premiers du genre dans la région.
« Le Festival Martinique Gourmande est à présent ancré comme une valeur sûre, une référence de la culture martiniquaise au Québec. La solidarité, le partage et l’amour des bonnes tables. Ces trois piliers fondateurs de notre événement consolident la renommée du festival. Naturellement en découle le partage de ces moments exquis entre le Québec et la Martinique. Une histoire savoureuse entre la Belle Province et l’île aux fleurs. Après ces 17 ans d’évolution, prenons le temps d’un « Retour aux sources ». Le thème de cette année honore les fondements de notre gastronomie et la sublime au goût du jour. Un hommage rendu à nos ancêtres des quatre coins du monde, qui ont su faire de la Martinique un merveilleux mélange de racines, de saveurs et ont su faire jaillir l’identité martiniquaise. » annonce Mme Bénédicte Di Géronimo, présidente du Comité Martiniquais du tourisme.
Un Marché Créole festif et incontournable à Montréal!
Les 14 et 15 septembre, Montréal vibrera au rythme de l'esprit festif de la Martinique! Le rendez-vous est donné au Marché Créole du Festival Martinique Gourmande, le samedi 14 septembre de 12 h à 19 h et le dimanche 15 septembre de 11 h à 18 h, au Pavillon d'Iberville au Grand Quai du Port de Montréal. Entrée gratuite pour toute la famille! Plus d’une vingtaine de kiosques seront sur place, dont quatre présentant des plats à déguster et concoctés par quatre chefs renommés de l’île, en plus de compétition de mixologie, démonstration de sculpture sur fruits, tournoi de dominos, ateliers C’est moi le chef pour les petits, cours de zouk, initiation au bèlè et à la biguine, seront parmi les nombreuses surprises qui attendront les visiteurs.
Des menus aux saveurs martiniquaises dans plusieurs restaurants québécois
Du 10 au 22 septembre prochains, le soleil de la Martinique se déploiera dans toute la province, dans une trentaine d’établissements québécois, à travers un plat ou un cocktail hommage à l’île aux fleurs. D’immanquables soupers à quatre mains entre chefs martiniquais et québécois seront aussi au menu! La liste des établissements participants sera dévoilée prochainement.
Des partenaires précieux
Cette 17e édition du Festival Martinique Gourmande est possible grâce à nos précieux partenaires, Air Canada, Club Med Les Boucaniers, les Rhums Trois Rivières et l’ITHQ. Nous les remercions sincèrement pour leur soutien indéfectible.
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