L'embarras du choix à Puerto Vallarta

Puerto Vallarta est un de ces endroits où l'on aime revenir encore et encore. C'est beau, facile d'accès depuis la plupart des régions du Canada, et l'on a l'embarras du choix côté hôtels et complexes. La violence liée aux cartels qui a brièvement paralysé la ville au printemps dernier a heureusement été de courte durée; aussi effrayante qu'inhabituelle, elle détonne dans une destination généralement considérée comme sûre.

Les conseillers en voyages n'auront sans doute pas de mal à vendre la destination; le défi tient plutôt au choix du complexe.

Les marques tout-inclus de Marriott prennent rapidement de l'expansion. En 2019, elles ne comptaient que sept établissements; il y en a aujourd'hui 38. Pour l'instant, tous se trouvent dans les Caraïbes et en Amérique latine (région CALA), mais cela changera à la prochaine étape de croissance : un tout-inclus Marriott ouvrira en Afrique, à Zanzibar, en 2027.

TravelPulse Canada a eu la chance de visiter deux tout-inclus de Marriott lors d'un récent séjour dans la région de Puerto Vallarta, soit le Westin Playa Vallarta, an All-Inclusive Resort, fraîchement rénové (autrefois le Westin Resort and Spa, Puerto Vallarta), et le Delta Hotels Riviera Nayarit, an All-Inclusive Resort. Voici un aide-mémoire vite fait pour cerner quels clients conviennent à ces complexes populaires.

Les deux complexes en bref

Westin Playa Vallarta (Photo Credit: Jen Mallia/TravelPulse Canada)

Le Westin Playa Vallarta est devenu un tout-inclus le 1er mai 2026. On pourrait s'attendre à quelques ratés, mais j'ai trouvé cet établissement quatre étoiles reposant et le service, impeccable. Quelques avis en ligne parlent de bruit de chantier, mais il n'y avait aucuns travaux lors de mon passage. Mon seul reproche va à la signalisation, qui gagnerait à être un peu plus claire. Je me suis perdue en route vers mon rendez-vous au spa et, un matin, je me suis installée par erreur dans une cabana réservée sur la plage, deux petits pépins qu'un peu plus d'indications auraient évités. Rien de bien grave, au fond.

Le complexe est bien situé dans la zone de la Marina de Puerto Vallarta, à environ dix minutes de route de l'aéroport. Plusieurs complexes et boutiques sont accessibles à pied, mais pour goûter à la vie nocturne de la Zona Romántica ou flâner sur le Malecón, il faudra prendre un taxi ou l'autobus.

Le Westin Playa Vallarta compte 281 suites, toutes réunies dans un même bâtiment principal (le spa et le gym occupent un immeuble voisin, et l'un des restaurants, un autre). L'endroit conviendrait bien aux groupes, puisqu'on n'a pas à organiser une battue pour se retrouver.

On y trouve des suites repensées, dont de nouvelles suites avec accès direct à la piscine et de jolies terrasses pour se prélasser, ainsi que des suites dotées d'un bassin privé. Des chambres familiales sont aussi offertes.

Ce n'est pas un complexe réservé aux adultes; on y trouve un Westin Family Club avec aires de jeu et activités quotidiennes, mais il n'est pas aussi tourné vers les enfants que certains autres.

Le Delta Hotels Riviera Nayarit se dresse dans les contreforts de la Sierra Madre, juste à l'extérieur de La Cruz de Huanacaxtle, à un peu moins d'une demi-heure de l'aéroport de Puerto Vallarta. C'est le premier hôtel Delta à ouvrir dans la région CALA et le tout premier tout-inclus de la marque Delta. Les hôtels Delta sont bien connus et bien implantés au Canada, ce qui explique pourquoi la direction estime que le marché canadien est ici un peu plus fort que le marché états-unien. Des forfaits sont offerts par WestJet et Vacances Air Canada, et en formule individuelle (FIT) par TravelBrands.

Flora Bar, Westin Playa Vallarta (Photo Credit: Jen Mallia/TravelPulse Canada)

Le Delta se trouve dans la jungle, pas au bord de la mer, mais une navette circule toute la journée pour conduire les clients au club de plage, à une dizaine de minutes de route de l'hôtel.

Le complexe de 312 chambres s'étale sur les collines, alors vous ferez assurément vos pas durant le séjour; cela dit, un membre du personnel sympathique en voiturette de golf n'est jamais bien loin si la marche à travers ce domaine verdoyant vous rebute un peu.

On y trouve un parc aquatique et des activités quotidiennes pour les enfants et les familles. Le complexe atteint un bel équilibre entre l'accueil des familles et l'ambiance adulte. Lors de mon passage, moins de la moitié des clients avaient des enfants, à mon estimation, ce qui créait une belle énergie sans donner l'impression de séjourner dans une garderie.

Les deux établissements proposent des chambres avec lit très grand (king) ou deux grands lits (queen), de même que des suites avec un lit king et un canapé-lit pour les groupes de quatre personnes.

Boire et manger

De tous les tout-inclus où j'ai séjourné, le Playa Vallarta est sans doute celui qui en donne le moins l'impression. Son passé d'établissement où les repas se payaient à part (European Plan) transparaît dans sa façon d'aborder la restauration, et ça faisait entièrement mon bonheur. Le buffet du déjeuner au restaurant Palma était vaste, animé et généreux. C'est le seul buffet de l'hôtel. La plupart des restaurants sont regroupés le long d'une allée centrale (la « Gourmet Gallery »), qui a des airs de rue piétonne à ciel ouvert, avec taqueria, comptoir de burgers, crémerie et café. De l'autre côté de la « rue », le ton monte d'un cran avec le Tanto (japonais) et l'Agave Studio, qui propose dégustations et bouchées. Il y a aussi un élégant bar de hall nommé Flora et un coin près de la piscine pour attraper une bouchée vite fait. Bientôt s'ajoutera le Sabia, un restaurant chic sur la plage qui restera « hors de l'offre tout-inclus ».

Le Delta offre lui aussi une belle variété de restaurants, avec un bon équilibre entre les buffets, au déjeuner et au souper, et les restaurants avec service aux tables. Un buffet peut être un excellent choix, surtout quand on voyage avec des enfants ou des mangeurs difficiles. Je n'ai mangé qu'à un seul (le Huichol Cocina Artesanal) durant mon séjour, mais le restaurant Salt and Thyme propose lui aussi un buffet. On trouve du teppanyaki japonais, de la cuisine de rue mexicaine au Food Truck, des bouchées rapides aux différents bars et un café.

Delta Hotel Riviera Nayarit (Source: Delta Hotels by Marriott Riviera Nayarit, An All-Inclusive Resort)

Deux adresses sortent du lot. D'abord le Delta Pantry, un petit comptoir libre-service ouvert 24 heures sur 24 que j'aimerais voir dans tous les tout-inclus. C'était si simple et si rapide de se prendre un café ou une crème glacée (ou de glisser un peu de crème glacée dans son café, personne ne juge) que j'ai adoré cette commodité. Ensuite, la cuisine du Tonati Beach Club était remarquable. Beaucoup d'options de fruits de mer frais; on sentait que c'était un cran au-dessus du menu habituel d'un club de plage.

Plouf!

Je l'avoue, j'ai joué la carte du grand luxe au Playa Vallarta, nageant surtout dans la piscine attenante à la terrasse de ma suite, un long plan d'eau étroit réservé aux clients des suites avec accès à la piscine. Un pur régal. Je me suis aussi étendue au soleil près des piscines principales et j'ai trempé les orteils dans la mer en marchant sur la plage. Deux beaux moments; cela dit, si la baignade est une priorité pour votre client et qu'il peut se permettre le supplément, opter pour une suite avec accès à la piscine rendra le voyage particulièrement mémorable.

Même s'il n'est pas au bord de la mer, le Delta Riviera Nayarit réussit très bien à mettre l'eau au cœur du plaisir. Le domaine compte 17 piscines, alors il est très facile de trouver un coin où se tremper ou barboter. Il y a un parc aquatique avec glissade d'eau, une piscine naturelle, plusieurs petits bassins à l'ambiance plus intime, une piscine réservée aux adultes nichée dans les arbres et une grande piscine de détente à côté du casse-croûte Media Luna. Ma préférée, sans hésiter, était la rivière lente qui serpente au centre du domaine. Malgré une journée pluvieuse, j'aurais flotté avec bonheur, tour après tour, dans cette piscine toute la journée. Ah oui, les enfants aussi pourraient bien aimer.

Chacun de ces établissements offre une escapade formidable sur la côte ouest du Mexique. Au moment de resserrer les options pour vos clients, l'un comme l'autre représente un choix solide, avec une bonne cuisine et des activités agréables comme les soirées peinture, le bricolage, les dégustations de mezcal et les soins de spa luxueux.

Sujets de cet article à explorer