par Alexandra Roy
Dernière mise à jour: 8:10 PM ET, Wed September 22, 2021
Le coup d'envoi de la 14e édition du festival culinaire Martinique Gourmande, qui se tient du 25 septembre au 3 octobre prochain au Québec, a eu lieu virtuellement, mercredi, en compagnie de représentants de la destination Martinique et de partenaires d'Atout France Canada.
Au menu, au cours de cette édition spéciale, un prix grand public, c'est-à-dire un voyage pour deux à gagner en Martinique au Club Med Les Boucaniers sur les ailes d'Air Canada, les deux partenaires officiels de l'évènement. Les gagnants seront tirés au sort sur le site martinique.ca. Les intéressés ont jusqu'au 22 octobre 2021 pour participer.
Reprise de la desserte aérienne
Air Canada reprend ses vols vers Fort-de-France le 30 octobre prochain et offrira un service direct entre deux et cinq fois par semaine vers la destination française d'outre-mer. La reprise des vols dépend de l'évolution de la pandémie et des restrictions aux voyages qui sont constamment appelées à changer.
Un festival qui met en valeur la gastronomie martiniquaise
Le festival permet chaque année aux Québécois de découvrir les délices créoles de la cuisine martiniquaise tout en savourant des plats et des cocktails préparés par des chefs et mixologues québécois et martiniquais dans les restaurants qui participent à l'évènement. Depuis deux ans, en raison de la pandémie, l'évènement est passé en mode virtuel et offre donc des capsules et des ateliers permettant aux gens de regarder cuisiner les chefs et de préparer leurs propres plats à la maison.
En grande première cette année, un brunch martiniquais aura lieu au restaurant solidaire Le Robin des Bois le 3 octobre. «Ce sera la fête, ce sera bon, ce sera gai», a fait valoir Muriel Wiltord, directrice du Comité Martiniquais du Tourisme pour les Amériques.
«Nous avons cette nature riche, cette biodiversité formidable et c'est avec cela que nous tirons des produits du terroir avec lesquels nous fabriquons nos plats, nos plats traditionnels, nos nouveaux plats. Nous utilisons nos produits du terroir de plus en plus et c'est vraiment un partage de la terre à l'assiette dont nous faisons la promotion et dont nous nous régalons ainsi que nos visiteurs. Martinique Gourmande, c'est pour nous un avant-goût, une mise en bouche de la saison de l'hiver qui approche pour vous donner le goût de la Martinique et nous avons été extrêmement bien accueillis sur le Québec depuis 14 ans.»
«En attendant de se retrouver physiquement, ce festival nous permettra de goûter aux saveurs de la Martinique, de les découvrir, de les redécouvrir à la maison, entre amis et de partager avec des amis des recettes que nous mettrons à votre disposition et qui vous seront présentées par divers chefs de la Martinique et du Québec. Pour nous, Martinique Gourmande, c'est une rencontre entre nos goûts et nos chefs.»
Pour en savoir plus sur la programmation complète et pour participer, veuillez cliquer ici.
Exigences d'entrée en Martinique
Ceux qui seraient tentés d'aller découvrir les saveurs de la Martinique en personne, sur l'île aux fleurs, devront présenter un test négatif de dépistage de la COVID effectué au plus tard 72 heures avant le départ ou encore un test antigénique effectué 48 heures au plus tard avant le voyage.
Un isolement de sept jours à l'arrivée est recommandé si le passager n'a pas de schéma vaccinal complet (2ème dose reçue au minimum sept jours avant le voyage).
Toutes les informations relatives à l'évolution des conditions d'entrée se trouvent ici : https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus/deplacements
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