Carnival Corporation et Celebration Key ont annoncé une nouvelle initiative communautaire de développement durable à Grand Bahama.
Le programme récupère le marc de café usagé et le transforme en engrais naturel, créant un circuit fermé qui fait d'un déchet une ressource pour la communauté et l'environnement de l'île.
Dans le cadre de la Community Coffee Grounds Initiative, près de 1 270 kg de marc de café sont recueillis chaque semaine à bord du Mardi Gras, de Carnival Cruise Line, puis transportés à terre pour servir de compost et d'engrais naturels. Élaborée en partenariat avec l'entreprise locale ATO Landscaping, l'initiative contribue à enrichir le sol en nutriments, à améliorer la rétention d'eau et à favoriser la santé à long terme des palmiers indigènes et de la végétation de la destination.
« Chez Carnival, le développement durable se manifeste de mille façons, grandes et petites, dans nos activités, jusque dans la tasse de café que nous servons à nos invités le matin, a déclaré Garelle Hudson, gestionnaire de la santé, de l'environnement, de la sécurité et du développement durable (HESS) pour Celebration Key. Chaque jour, nos invités et nos membres d'équipage en boivent des milliers de tasses, et ce programme fait en sorte que l'histoire ne s'arrête pas à la dernière gorgée : le marc connaît une seconde vie en soutenant les écosystèmes locaux et en créant une valeur réelle pour la communauté de Grand Bahama. »
Le programme vise aussi l'apprentissage pratique et l'engagement communautaire : des élèves d'écoles écologiques participantes de Grand Bahama y prennent part activement et acquièrent une expérience concrète en compostage, en agriculture et en économie circulaire.
« Ce programme offre aux élèves des façons concrètes d'apprendre par la pratique, en les encourageant à mettre la main à la pâte, à faire preuve de créativité et à trouver des solutions environnementales réelles dans des endroits inattendus, a ajouté Mme Hudson. L'une des plus belles leçons que nous puissions transmettre à la prochaine génération, c'est de chercher des solutions là où les autres ne regardent pas, même au fond d'une tasse de café. »
La Community Coffee Grounds Initiative a été officiellement présentée lors d'un événement récent à Millennium House, le siège de Celebration Key au centre-ville de Freeport. Des représentants des milieux gouvernemental, éducatif, agricole et environnemental s'y sont réunis autour d'un engagement commun envers le développement durable et le développement communautaire.
À signaler dans la source : la deuxième citation est encadrée d'une double attribution (« Hudson added » au début et à la fin de la même phrase) — je n'en ai gardé qu'une. Par ailleurs, j'ai deux constructions à deux-points dans ce texte; si tu appliques la limite d'un seul, je remplacerais le premier (« et l'engagement communautaire : des élèves... ») par « et l'engagement communautaire, puisque des élèves... ».
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