La compagnie Holland America Line accueillera le chef étoilé Masaharu Morimoto lors de la croisière "Majestic Japan" Legendary Voyage alors que le chef se rendra dans sa ville natale d'Hiroshima, au Japon. Le chef Morimoto participera à une portion de la croisière de 53 jours, du 24 au 30 septembre 2024, et offrira des ateliers et démonstration culinaire en plus d'un « Coffee Chat » où les invités apprendront à connaître le chef dans un environnement plus intime.
Lors de cette croisière, le chef Morimoto orchestera trois soupers éphémères au Morimoto by the Sea. Morimoto By Sea — qui est un restaurant complet sur le Nieuw Amsterdam et un pop-up sur les 10 navires restants de la flotte — propose un souper dégustation qui inclut des plats signature créés par le chef Morimoto qui célèbrent le programme mondial de poisson frais de Holland America Line. D'autres expériences avec le chef Morimoto sont toujours en préparation.
Le voyage « Majestic Japan » de 53 jours à bord du Westerdam quittera Seattle le 1er septembre 2024 mettra le cap sur l'Alaska, le Japon et Hawaï. Le voyage visite 21 ports au total et explore en profondeur la beauté du Japon pendant les mois d'automne avec 13 escales à travers le pays. Les visites de nuit incluent Yokohama (Tokyo) et Honolulu, Hawaï. Le chef Morimoto embarquera à bord du Westerdam le 24 septembre à Osaka et naviguera vers Kochi, Sakaiminato et Toyama avant de débarquer à Kanazawa le 30 septembre. Le navire visitera la ville natale du chef, Hiroshima, le 26 septembre.
Les trois options offertes pour les clients intéressés sont:
Catherine Maisonneuve est une journaliste indépendante spécialisée en voyage et art de vivre. On peut également la lire dans...
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