CroisiEurope proposera en novembre, neuf croisières fluviales sur les fleuves français et le Rhin, conçues pour l'arrière-saison. La logique est simple : fréquentation réduite, sites plus accessibles, contacts plus directs avec les habitants et les artisans — et un programme d'animations qui ne figure pas aux croisières habituelles.
Côté cuisine, des démonstrations à bord couvriront le montage d'une Forêt-Noire, la préparation des Spätzles alsaciens, la confection de tapenade et d'anchoïade provençale et les secrets de la tarte Tatin normande. Les soirées thématiques comprendront une soirée bavaroise, un bal guinguette, une soirée Gypsies, une ambiance bouchons lyonnais et du folklore celtique en Loire.
Les animations sensorielles et culturelles incluront une immersion autour de la lavande de Provence, des jeux sur les dialectes alsaciens et une conférence sur l'âge d'or hollandais. Les dégustations du terroir couvriront les vins du Beaujolais avec charcuteries et fromages, les cuvées de Saint-Émilion, le pommeau de Normandie et le nougat de Montélimar.
Parmi les excursions : un souper offert à l'Abbaye de Collonges – Paul Bocuse, une journée aux châteaux de la Loire, et une visite du Rijksmuseum et des canaux d'Amsterdam.
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