Vacances Air Canada s'associe à AMResorts pour organiser un webinaire interactif et informatif intitulé Cinco de Mayo. Animé par l'équipe des ventes du voyagiste et du groupe hôtelier, l'évènement festif aura lieu le 5 mai à 13 h (HE) et les agents de voyage québécois sont invités à participer en grand nombre.
Ensemble, les deux compagnies présenteront des occasions fantastiques pour les agents de faire croitre leurs ventes de groupe et réussir collectivement.
Au cours de l'évènement, les agents pourront également apprendre à concocter un cocktail «Smoothie de quarantaine».
Vacances Air Canada partage d'ailleurs sa recette du cocktail et invite les agents à créer et boire leurs propres boissons avant ou pendant la fête.
INGRÉDIENTS
-1 tasse (250 ml) de framboises surgelées
-1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable pur
-1 tasse (250 ml) de lait entier
-1 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable pur
-1 tasse (250 ml) de crème glacée à la vanille, de yaourt glacé ou de yaourt grec extra épais
-4-6 framboises fraîches
-1/3 tasse (80 ml) de sucre rouge en morceaux
-1/2 tasse (150 ml) de crème fouettée (environ)
MÉTHODOLOGIE
-Ajoutez les framboises congelées et ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable au mélangeur. Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que le tout soit réduit en purée ; environ 5 minutes. Transférer dans un petit récipient muni d'un bec verseur et mettre de côté. Si vous ne l'utilisez pas immédiatement, réfrigérez.
-Rincer le mélangeur, égoutter. Ajouter la crème glacée, le lait et 1 cuillère à soupe (15 ml) d'érable. Mélanger à puissance élevée jusqu'à ce que le mélange soit lisse ; environ 1 à 2 minutes.
-Versez le sucre rouge en morceaux dans une petite assiette.
-Humidifiez le bord de 3 verres à cocktail moyens avec de l'eau, puis trempez dans le sucre. Réserver pour faire adhérer et sécher, sur le comptoir ou au réfrigérateur.
-Humidifiez les framboises fraîches à l'eau froide, secouez l'excédent puis roulez-les dans le sucre rouge grossier pour les enrober. Réserver sur un petit plat au congélateur pendant 10 minutes.
-Répartir uniformément entre vos 3 verres décorés. Commencez par incorporer délicatement la purée de framboises à la cuillère. Faites tous les verres, puis passez à la garniture lactée. Versez doucement, lentement, dans les verres sur le dos d'une cuillère tenue à l'intérieur du verre. Cette étape permet de distinguer les couches rouge et blanche. Si vous versez directement, elles peuvent se mélanger et/ou se fondre un peu.
-Laissez un peu de place en haut pour la crème fouettée. Déposez la crème fouettée à la cuillère ou par giclée ; sur le dessus de la crème fouettée, placez soigneusement deux des framboises sucrées du congélateur. Servez immédiatement avec une paille ou une longue cuillère à soda.
Pour plus de détails sur l'évènement et pour s'inscrire, c'est par ici.
Une fois inscrits, les agents recevront un courriel de confirmation contenant des informations sur la façon de participer au webinaire.
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