par Alexandra Roy
Dernière mise à jour: 8:41 PM ET, Mon November 25, 2019
C'est en présence de plus de 300 conseillers en voyages que Transat a procédé au lancement de sa nouvelle offre Europe 2020-2021 au Château Royal à Laval le 25 novembre dernier.
En grande primeur cette année, pour la première fois depuis la création de son partenariat avec le célèbre chef Daniel Vézina, il y a trois ans, Transat a décidé d'inviter ce dernier afin de venir rencontrer les agents de voyages, leur faire connaitre son histoire et promouvoir son nouveau menu Gourmet auprès d'eux.
«Transat a eu une belle idée de rencontrer les agences et je suis très heureux qu'ils m'aient demandé de venir en surprise pour parler aux agents, a souligné Daniel Vézina en entrevue. J'ai trouvé ça très intéressant, car on a un beau produit et il faut le faire connaitre. On fait une campagne de promotion des plats Vézina. On le fait déjà à travers le Canada en ce moment avec les agents de bord pour qu'ils sachent c'est qui Daniel Vézina et maintenant on le fait avec les agents.»
Changeant ses menus environ tous les six mois, le chef exclusif de Transat, également chef fondateur du restaurant Laurie Raphaël à Québec, propose en nouveauté, pour la saison hiver 2019-2020, le poulet de grain du Québec façon chasseur, pour les dîners et les soupers, ainsi que le croque-madame sur croissant et les pancakes au babeurre avec coulis de bleuets et crème à l'érable et bacon, pour les petits déjeuners.
Accompagnés d'un verre de vin local sélectionné par M. Vézina lui-même, d'une salade et d'un dessert, les menus gourmets du midi et du soir du chef sont compris dans la classe club de Transat et doivent désormais être précommandés jusqu'à 72 heures à l'avance sur le Web ou par téléphone en classe économique. Disponibles sur tous les appareils et vols de Transat, autant en direction du sud que de l'Europe, les repas du chef s'inspirent d'ingrédients du terroir canadien, a expliqué M. Vézina, ajoutant qu'en nouveauté prochainement, des plats végétariens, une tendance en pleine croissance, seront ajoutés à l'offre gastronomique du transporteur.
«Nous trouvions pertinent d'inviter Daniel Vézina à se joindre à nous, particulièrement lors du lancement de notre offre Europe, a commenté pour sa part Karine Gagnon, directrice de la commercialisation de Transat au Québec. Il y a quelque chose de le "fun" de l'inclure dans notre lancement Europe», a-t-elle souligné, ajoutant que le but de ces nouveaux menus est de rehausser l'expérience en cabine offerte aux passagers, avec un menu gourmet saisonnier revu et amélioré.
Mieux outiller les conseillers à vendre l'Europe
Comme à chaque année, l'Académie Europe de Transat, qui, cette année, s'est tenue dans quatre villes québécoises, a permis aux agents de voyages présents d'en apprendre plus sur les produits Europe du voyagiste, mais également d'apprendre à mieux les vendre à leurs clients. Des outils et des conseils de vente leur ont ainsi été offerts par l'équipe des ventes de Transat afin de leur permettre d'améliorer la qualité de leur service et leur rendement en agence. Au cours de la formation, les conseillers ont eu droit à des présentations sur les croisières, les circuits et les forfaits une ville offerts par Transat sur le Vieux Continent.
Comme nouveauté en Europe cette année avec Transat, soulignons l'ajout de Copenhague, qui n'est pas encore dans la brochure, car la destination a été ajoutée après la production de celle-ci, mais aussi des nouveaux circuits, ainsi qu'une bonification de l'offre actuelle.
Au total, Transat opérera, pour la saison Europe 2020-2021, qui commence le 1er mai et qui se termine le 31 octobre, 150 vols hebdomadaires vers 27 destinations européennes. De ce nombre, 20 destinations seront desservies par l'entremise de vols directs au départ de Montréal.
«Ce qui est génial, c'est qu'avec notre programme de vols domestiques et de correspondance, on est capables, à partir de Montréal, d'offrir les 27 destinations qui sont offertes par Transat en Europe, a souligné Karine Gagnon. Cela nous donne une panoplie de choix, soit 27 points d'entrée sur l'Europe pour ensuite faire des séjours, que ce soit des séjours urbains ou des circuits une ville, combinés ou accompagnés. Ce qu'on veut chez Transat, c'est avoir une offre qui puisse répondre à divers besoins.»
Colorée, vive et originale, soit à l'image de Transat, dont la mission est d'ensoleiller le quotidien des gens par la joie des vacances, la nouvelle brochure Europe 2020-2021 du voyagiste a déjà commencé à être distribuée en agence.
Soulignons également qu'un Facebook "live" a été réalisé en primeur lors de l'évènement afin de permettre aux agents qui n'ont pas pu être présents de ne rien manquer de la formation. On peut consulter la capsule sur la page Facebook pour conseillers «Suivez votre équipe Transat».
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