Germain Hôtels célébrait, le 30 janvier dernier, la réouverture officielle de l'Hôtel Le Germain Montréal. C'est au terme d'un audacieux projet de transformation ayant nécessité un an de travaux et un investissement de plus de 30 millions de dollars que l'hôtel Le Germain Montréal a officiellement rouvert ses portes au public après avoir été fermé pendant près d'un an. TravelPulse Québec a pu visiter les lieux le jour même après la complétion des travaux.
Une reconstruction totale
Du lobby aux chambres, en passant par les salles de réunion et le restaurant, la nouvelle mouture de l'Hôtel Le Germain Montréal présente un espace complètement refait et imaginé par LEMAYMICHAUD architecture et le designer Zebulon Perron. L'inspiration pour le décor a été l'Expo67 de Montréal.
Principale nouveauté: six étages supplémentaires furent construits au-dessus de l'immeuble, faisant passer le nombre de chambres de 101 à 136. Un travail colossal, rarement exécuté en plein centre-ville de Montréal : ajouter des étages à un immeuble existant.
Lignes courbes et plastique moulé juxtaposés à la douceur du bois; c'est un hôtel brillamment inspiré des années soixante, mais à la modernité indéniable, qu'il est maintenant possible de visiter. TravelPulse a eu le plaisir de séjourner dans ce "Germain Hotel 2.0" et, l'on vous confirme que c'est tout à fait réussi. Le décor est bien sûr inspiré de l'EXPO67, mais c'est tout de même hyper moderne, au style léché et à l'esthétique impeccable que l'on connait des hôtels Germain. Le personnel est qualifié, compétent et accueillant, les chambres sont bien aménagées, décorées avec style et goût, tandis que le restaurant et le bar proposent à la fois un décor, un aménagement et un menu invitants.
L'hôtel Germain Montréal avait originallement ouvert ses portes en 1999, et, avec le boom hôtelier que connait actuellement le centre-ville de Montréal, c'était une très bonne décision de se renouveler afin de demeurer compétitif dans un marché qui l'est toujours plus. Situé à pied de la rue Sainte-Catherine et de ses boutiques et la porte voisine du Centre Mont-Royal, le Germain est sans contredit une excellente option d'hébergement : offrant tout ce que le voyageur moderne et branché recherche lors d'un séjour en ville.
Un nouveau bar et restaurant à la hauteur
Le restaurant se nomme désormais Le Boulevardier et est situé au 2e étage de l'hôtel. Là, le réputé chef David Pellizzari propose un menu inspiré des brasseries parisiennes. Offrant un point de vue unique sur l'avenue Président-Kennedy, les invités aimeront l'ambiance feutrée, la vue et le décor signé le génial Zébulon Perron. Situé au lobby, le Flâneur Bar Lounge propose quant à lui des 5 à 7 intimes et chics.
Lors des travaux de rénovation, de nouvelles suites furent imaginées, dont une suite appartement toute équipée située au 18e étage et munie d'une terrasse offrant un panorama imprenable sur le centre-ville de Montréal. Les nouveaux étages abritent également une salle d'entraînement offrant un point de vue époustouflant sur la ville. Elle est pourvue de tous les équipements sportifs modernes, y compris des vélos stationnaires intelligents et le miroir d'entraînement « Mirror », une technologie permettant des entraînements interactifs personnalisés. Bref, un hôtel confortable, intelligent, design, une entreprise québécoise qui sait ce qu'elle fait et qui n'a rien laissé au hasard.
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