par Gabriel Anctil
Dernière mise à jour: 6:30 PM ET, Thu February 21, 2019
Un festival gastronomique et culturel dominicain aura lieu du 25 au 27 février dans la ville d'Ottawa. Celui-ci est organisé par l'ambassade de la République dominicaine au Canada, en collaboration avec le ministère du Tourisme de la République dominicaine.
Ce sera également l'occasion de commémorer le 65e anniversaire des relations diplomatiques entre la République dominicaine et le Canada.
La capitale de la République dominicaine, Santo Domingo, a été récemment choisie pour la deuxième année consécutive comme étant la capitale de la culture gastronomique des Caraïbes par l'Académie ibéro-américaine de gastronomie et l'Académie royale espagnole de gastronomie. Cet événement sera donc l'occasion idéale pour célébrer l'art culinaire dominicain.
Le festival aura lieu du 25 au 27 février 2019 à l'Hôtel Sheraton Ottawa, situé au centre de la capitale, et comprendra des séminaires, des déjeuners quotidiens avec un menu préparé par les réputés chefs dominicains Indhira Peguero et Paulette Tejada. Il y aura également des expositions culturelles et des activités commerciales.
Les organisateurs du festival seront accompagnés d'éminents membres des secteurs public et privé, dans des domaines clés tels que les voyages et le tourisme, la santé, l'agro-industrie et la gastronomie, afin de proposer un événement intéressant et éducatif au Canada.
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